Болгарское пиво

Сейчас очень многое говорят и пишут о Болгарии. Но мало кто знает, что кроме хорошего отдыха, эта страна может порадовать туристов еще и своим великолепным пивом.

Невозможно встретить человека, живущего или побывавшего в Болгарии, который не пробовал вкус этого чудесного напитка.Производство пива здесь на высоком уровне, потому и пользуется огромным спросом.

Производят в основном светлое пиво, однако можно встретить темное, и даже красное!

В России пиво Болгарии не так распространено, как баварское или чешское , но прошу заметить, что мало, кто откажется иметь у себя дома бутылку настоящего болгарского пива. Самые знаменитые сорта пива в тех краях: Kamenitza,"Ариана" ,"Бургаско" и конечно же Боза. Нужно отметить, что все вышеперечисленные марки пива нельзя и невозможно назвать совершенно чистыми болгарскими сортами, однако смешение культур и традиций не одного народа ,на качестве пива не отразилось,а даже наоборот, сделало его вкус более пикантным.

Существует несколько секретов, о существовании которых знают только некоторые, истинные гурманы. Вот к примеру, если пена пива Загорка осталось в кружке — то это хороший знак настоящего болгарского, качественного пива. Говорят,кстати, что неподалеку от завода по производству пива Загорка скоро откроют музей Болгарского пива, в котором будут представлены самые различные экспонаты, связанные с этим пивом: бутылки, кружки, этикетки и многое другое.

Некоторые, люди, кто попробовал болгарское пиво, расхваливают его донельзя. Попробовать совершенный вкус болгарского пива можно в кафе или баре Болгарии, и хорошо , что цены на пиво невысокие, они доступны всем туристам , без исключения. Отдать два доллара за литр хорошего и качественного пива — не много. Бутылка такого пива может стать очень приятным и неожиданным подарком(презентом) из-за границы.

Основные марки Болгарского пива:

  • Астика
  • Леденика
  • Варна
  • Загорка
  • Шуменско

Хорошее качество пива достигается благодаря тому, что производится оно по западно-европейским технологиям. Стоимость болгарского пива в местных болгарских кафешках и ресторанах от 0.7 до одного доллара, то есть примерно 20-30 рублей.

«Бургаско» — этот сорт болгарского пиво, которое можно встретить в городе Бургаса (в других же местах встречается очень редко). Качественный вкус у Kamenitza, которое и вовсе является одним из лучших сортов болгарского пива.

В России больше популярно болгарское пиво Боза. До недавних времён Боза было доступно лишь в Болгарии. Этот популярный болгарский напиток характерен и для других балканских стран. В пиве Боза содержится до 4 процентов спирта. На вкус пиво очень приятное , имеет кисловато-сладкий вкус. Боза сделан из различных видов муки, таких, как : ячмень, овес, кукуруза, пшеница. Это пиво свело сума всех женщин мира, по их мнению, чтобы стать обладательницей великолепного бюста, нужно обязательно употреблять пиво Боза. Но каждый верит в то, что хочет верить.

Побывав в Болгарии, невозможно уехать не отведав его пиво. Рецепты которых просты пусть и просты, то по истине уникальны.

 
* * *

Обзор болгарской кухни

Болгарская кухня богата и разнообразна. Чего в ней только нет. Самое главное поражает изобилие овощей. Это и помидоры и перец и баклажаны, и кабачки, и огурцы, и морковь, и белокочанная капуста и множество пряностей.

Белоградчик
Город Белоградчик

Белоградчик - город в Виддинской области Болгарии с населением около 6 тысяч человек. Городок сам по себе не так интересен как его окрестности. Всякие интересного вида скалы можно много где у видеть, в том числе и в Болгарии, но Белоградчишките Скали — пожалуй самое зрелищное место. Эти скалы здесь помимо прочего представляют собой естественную крепость. Первыми это ддело просекли римляне, забабахав здесь дозор, который следил за порядком на торговой дороге , шедшей через перевал с Дуная через Сербию в Венгрию. Крепость была встроена прямо в скалы, которые надёжно закрывают её с двух сторон. Крепость состоит из трех уровней: два нижних...

Золотые пески
Город Золотые пески

Золотые пески - курортный район на Черноморском побережье. В османские времена тут были разбойничьи места, и называлось все Узункум, что в переводе означает Длинные Пески. Строительство курорта началось в 1957 году, и в 60-е годы он уже принял первых отдыхающих. Золотые Пески прочно занимают нишу курорта для людей среднего класса. Проблема в том, что просто приехать и снять номер в разгар сезона в августе нелегко — нужно заказывать все заранее. Есть бюро по размещению, но цена там будет гораздо выше. Но покупать тур в Золотые Пески в России тоже не вариант - получится серьёзная переплата. Можно просто взять билет, туристический ваучер и...